Pane e Gianduia

Zucchine

Risotto gamberi e zucchine

Risotto gamberi e zucchine, un primo piatto a base di riso tra i più classici e…
Medaglioni di riso e zucchine

I Medaglioni di riso e zucchine sono un’alternativa al classico risotto. Si preparano con riso lesso,…
Gnocchi di patate con zucchine e pomodori

Qualche giorno fa ho preparato gli Gnocchi di patate con zucchine e pomodori. Casualmente ho acquistato…
Pasta in insalata con zucchine e toma

Pasta in insalata con zucchine e toma Dop, pomodori cuore di bue, cipolla di Tropea, prosciutto…
Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio con aromi (pepe nero in grani, foglie di alloro) e olio extravergine di oliva.…
Pesto di zucchine e pistacchi

Pesto di zucchine e pistacchi, una variante fresca, a crudo e senza formaggio, deliziosa su pasta,…
Ratatouille

La Ratatouille è un contorno di verdure estive miste, stufate in tegame e condite con olio…
Crespelle ripiene con zucchine

Crespelle ripiene con zucchine, in versione estiva, rigorosamente senza gratinatura in forno, quindi scaldate velocemente…
Linguine ai tre colori

Linguine ai tre colori, potrei non proporvi una pasta con i peperoni anche quest’anno? In questa…
Focaccia integrale con zucchine

Focaccia integrale con zucchine, soffice e gustosa, una delizia in cui si sposano divinamente sapore rustico…
Zucchine ripiene di ricotta e olive nere

Zucchine ripiene di ricotta e olive nere, ricetta semplice e veloce da preparare senza cottura in…
Zucchine ripiene di carne

Una versione molto semplice e leggera delle Zucchine ripiene di carne, con emmenthal svizzero e tanto…