Pane e Gianduia

Melanzane

Cotolette panate di melanzane

Torniamo ai piatti alternativi con le Cotolette panate di melanzane, una pietanza vegetariana che ogni tanto…
Gnocchi di melanzane e farina di ceci

Gnocchi di melanzane e farina di ceci, un primo piatto da preparare con un mix di…
Melanzane alla scapece senza frittura

Oggi vediamo come fare le Melanzane alla scapece senza frittura, una preparazione di una semplicità estrema.…
Melanzane arrostite alla contadina

Le Melanzane arrostite alla contadina sono un piatto gustoso che può essere servito come contorno, oppure…
Orecchiette con melanzane trifolate e bottarga

Le Orecchiette con melanzane trifolate e bottarga sono un primo piatto gustoso e leggero. Adatte alla…
Melanzane trifolate a modo mio

Melanzane trifolate a modo mio, un contorno tipico della stagione estiva e leggermente personalizzato. Con questa…
Melanzane perlina al forno con pomodorini e patate di montagna

Oggi ho cucinato le melanzane perlina al forno con pomodorini e patate di montagna. Un contorno…
Timballo di lasagne e melanzane con trita di vitello

Oggi vi propongo ‘na cosetta leggera, il Timballo di lasagne e melanzane con trita di vitello.…
Melanzane perlina al forno con erbe aromatiche

Anche se le ho cucinate diverse settimane fa, oggi vi propongo le Melanzane perlina al forno…
Tocchetti di melanzane al gratin

Tocchetti di melanzane al gratin, li avete mai fatti? Sfiziosi e anche leggeri, perché non è…
Lasagne alla parmigiana

Le Lasagne alla parmigiana sono una via di mezzo tra le lasagne alla bolognese e la…
Gateau di verdure miste

Gateau di verdure miste. Il classico piatto sfizioso e semplice, che ci salva la cena quando…