Pane e Gianduia

Pizze e focacce

Pizza con semola rimacinata e scarola

Pizza con semola rimacinata e scarola. Dopo avere provato la pizza bianca alla romana, ho voluto…
Focaccine con i wurstel

Le Focaccine con i wurstel sono una variante preparata con la mia ricetta delle focaccine di…
Focaccia ripiena ai carciofi

La focaccia ripiena ai carciofi è uno dei panificati che mi hanno dato più soddisfazione. Sarà…
Pizza bianca alla romana

La pizza bianca alla romana è un prodotto da forno molto differente dalla classica focaccia alla…
Pizza in teglia con lievito madre

Dopo l’esperienza della piazza su pietra, è la volta della pizza in teglia, cosa affatto semplice…
Ghirlanda rustica farcita

Ghirlanda rustica farcita, uno sfizio salato che diventa anche centrotavola da gustare in compagnia. Qualche settimana…
Pizza con lievito madre

La pizza con lievito madre, fatta in casa, è una delle cose più buone che si…
Focaccine di semola e latte

Realizzare queste focaccine di semola e latte è davvero divertente, sono sane e nutrienti, e allo…