menù di natale

Involtini di bresaola e ananas in salsa rosa

Gli Involtini di bresaola e ananas in salsa rosa sono un antipasto sfizioso e velocissimo da…
Cannelloni al ragù

I cannelloni al ragù sono la versione più classica di questo primo piatto nutriente e adatto…
Pappardelle ai carciofi e salmone

Con gli ultimi carciofi della stagione, ho preparato le Pappardelle ai carciofi e salmone. Un primo…
Tartine con uova e salmone

Le tartine con uova e salmone sono un delizioso e fresco antipasto, da realizzare in base…
Baccalà in pastella

Quanti di voi rinunciano a preparare il baccalà in pastella per mancanza di tempo, o per…
Cannelloni fantasia

Avete presente quando siete intenzionati a cucinare un piatto, ma vi accorgete che manca tutto il…
Uova ripiene al prosciutto e funghi

Le uova ripiene al prosciutto e funghi si servono come antipasto e sono una variante delle…
Cannelloni ricotta e funghi

I cannelloni ripieni sono uno dei primi piatti che preferisco per le occasioni particolari, perché a…
Mousse di mela e spumante

La Mousse di mela e spumante è una di quelle idee che ci vengono quando vorremmo…
Lasagne al forno alla bolognese

Le Lasagne al forno alla bolognese sono un piatto della tradizione emiliana, conosciute in tutto il…
Spaghetti con gamberi e carciofi

Gli Spaghetti con gamberi e carciofi sono un primo piatto a base di pesce perfetto per…
Involtini di tonno affumicato

Gli involtini di tonno affumicato sono un antipasto alternativo al classico salmone, eventualmente da proporre insieme,…