Pane e Gianduia

Cous Cous e Cereali

Bulgur risottato con salsa di carciofi

Oggi Bulgur risottato con salsa di carciofi, visto che ultimamente questo ortaggio abbonda e, per fortuna,…
Mattonella di polenta con salame e verza

Mattonella di polenta con salame e verza. Un piatto sostanzioso e saporito con cui chiudere la…
Orzotto al cavolfiore

Oggi Orzotto al cavolfiore, un primo piatto cremosissimo e gustoso preparato con l’orzo, ma con il…
Bulgur con ceci e peperoni

Bulgur con ceci e peperoni, un primo piatto nutriente e gustoso, leggero, adatto anche a chi…
Orzo in insalata

Orzo in insalata, con cipolla rossa di Tropea, sgombro grigliato sott’olio, limone e prezzemolo. Un piatto…
Couscous con fave e feta

Couscous con fave e feta, un piatto unico gustoso, sano, insaporito con olio extravergine di oliva…
Couscous estivo con salam cheuit

Couscous estivo con salam cheuit, cosa c’è di meglio di un piatto unico freddo, per combattere…
Bulgur tiepido con manzo e cipolla

Il Bulgur tiepido con manzo e cipolla è un primo piatto perfetto per queste giornate di…
Insalata di bulgur e verdure

L’ Insalata di bulgur e verdure con zafferano e bottarga è una gustosa alternativa alle insalate…
Peperoni ripieni di couscous

Peperoni ripieni di couscous, un delizioso e gustosissimo piatto unico, nutriente e completo, adatto quindi per…
Cous cous con carciofi e frittata

Il Cous cous con carciofi e frittata alle erbe fresche è un piatto unico gustoso e…
Farrotto con zucchine trombetta

Farrotto con zucchine trombetta. Giorni fa ho fatto scorta di questa varietà di zucchine, per preparare…