Tagliatelle con funghi pioppini e crema di patate, in autunno non si possono non cucinare questi doni della natura. Conosciuti anche come chiodini, questi funghi crescono sulle cortecce di vecchi alberi e hanno un sapore marcato e deciso. Seppure non si possano paragonare ai porcini, anche i funghi pioppini possono dare grandi soddisfazioni in cucina. … Leggi tutto Tagliatelle con funghi pioppini e crema di patate